전체 글 썸네일형 리스트형 코스타리카 허니프로세스 Costa Rica Honey Process 저번 시즌에 이은 코스타리카의 원두이다. 이전에 나왔던 코스타리카 라스 로마스와 공통점과 차이는 ? 공통점은 지역이 같다는것과 커피맛으로는 사과의 풍미가 난다는것 ! 차이는 초콜렛의 풍미와 꿀의 풍미로 크게 나눌수 있을것 같다. 아마... 가공방식애 차이에서 크게 달라지지 않았을까 조심스럽게 생각을 해보았는데. 그 이유는 코스타리카 허니프로세스 라는 이름에 나와있는 가공 방식 때문이다. 허니프로세스 라는 가공방식은 원두의 과육을 완전히 제거하지 않고 건조시킨뒤에 제거하여 과육의 풍미가 원두에 스며들게 하는 가공방법으로 과육을 완전히 제거 하지 않은 커피콩의 모습이 꿀을 바른것 ? 같은 형상을 하여 허니 프로세스라 한다. 크게 두가지로 나뉘는데 옐로우 허니프로세스 화이트 허니프로세스 가 있다고한다. 정말 .. 더보기 신세계 멤버스바 5월의 원두 “파밀리아 구스토” 벌써 5월이라니, 시간은 항상 빠른데 이번해는 정말 더 빠른거 같다. ㅎㅎ 덕분에 내가 좋아하는 추운날씨는 지나가고 따뜻하고 더운 여름이 왔다. 식음료계에서는 계절이 항상 더 빠르게 오고 있고 5월 이달의 원두도 빠르게 나왔다. 이달의 원두는 매달 신세계 VIP 라운지와 멤버스바에서 나오는 원두로 항상 색다른 원두를 블렌딩해서 제공하는 원두이다. 그런데 , 최근에는 그런 취지가 무색하게 기대에 미치지못하는 음료가 나온다. 예를 들어 따뜻한 아메리카노를 시키는데 드립커피가 나온다던지, 산화 된 미리 뽑아놓은 에스프레소를 희석해서 준다던지...알바생들이고 사람이 많이 몰리는 곳이라 이렇게 대충주는것일까...? 실망이 이만저만이 아니다. 그냥.. 주스나 아님 티같은 음료나 마셔야할까...? 암튼 그래도 주문할.. 더보기 레인샤인 블렌드 에티오피아 카욘 마운틴 팜 Rainshine Blend Ethiopia Kayon Montain Farm 햇빛과 물의 연금술로 만들어 냈다는 레인샤인 원두이다. 과연, 이름 만큼 다양하고 색다른 맛을 낼지 정말 기대가 되었다. 개인적인 소견은 전반적으로 2020년에 나온 원두들은 엄청나게 매력적인 원두는 없었다. 그래서 저번시즌에 나온 음료를 계속 마시느냐고 계속 포스팅이늦어졌다 나름 다양하게 마셔보고 선택하고 싶었는데 생각대로 되지 않았지만 객관적으로 보면 다양하고 색다른 풍미를 내는 원두임은 확실하다 ㅎㅎ 레인 샤인은 수세식으로 가공하고 햇빛으로 자연 건조 된 커피이다 그래서 에티오피아와 오로미아 지역의 두가지 원두가 블렌딩 되었다고 한다. 결과물로 단순하지 않은 개성 넘치는 새로운 커피로 탄생되었다.. 고하는데 사실 싱글 오리진 원두를 많이 선보이는 스타벅스리저브매장에서는 어떻게 보면 반갑고 색다른 원.. 더보기 이천햅쌀 크림 푸라푸치노 ! 스타벅스에서 공식적으로 이천 햅쌀 프라푸치노는 두가지이다 커피가 들어간것 그리고 들어가지 않은것 그리고 번외로 나만의 레시피? 커스텀? 자바칩이 들어간것 !! 내가 제일 좋아하는 커스텀이다. 미숫가루같은 고소한 맛에 달달하게 씹히는 맛 ! 더불어 토핑이 정말 재미있다. 뻥튀기 같고 크리스피 한 식감이 재미있다. 음료에 젖어버리면 눅눅해지니 먼저 토핑을 먹는것을 추천한다. 그냥 자바칩없이 먹어도 고소하고 달달한음료인데, 한번도 자바칩을 잊은적이 없다. 스타벅스 카드로 주문하면 한가지 엑스트라는 무료이니까 부담없이 추가 가능 ! 출출한데 시원하고 달달한것을 마시고 싶을때 ! 정말 안성맞춤이다 ! 휘핑크림은 원래 올라가지 않는 음료라서 따로빼달라고 안해도 단백하게 마실수있다. 작년에 따뜻한 햅쌀라떼가있었는데 .. 더보기 2020 썸머 음료를 소개합니다 ! 코코넛 화이트 콜드부르, 블랙와플칩 크림 프라푸치노,피치젤리 아이스티 체리 블라썸이 지나가고 벌써 여름음료라니... 정말 곧 여름이올거같긴한 날씨이다.. ㅎㅎ 자 그럼 세가지 음료에 대한 후기을 시작해보겠다 ! 먼저 , 코코넛 화이트 콜드부르 다들아는맛, 싱가포르나 베트남에 여행을 다녀오거나, 혹은 지인이 선물로 사다준 선물을 받아보았던 코코넛 커피가 있을것이다. 바로 그맛이다 ! 근데 스타벅스이니까 베트남이나 싱가포르의 인스턴트커피가 아니라는 차이점 ? 그리고 위에 올라간 폼이 진득하고 느끼함이 커피와 잘 어우러진다는 점 ? 보기엔 예쁘지만 마실때는 꼭꼭 섞어줘야한다 ! 개인적으로 진득하고 느끼한 커피을 좋아해서 맘에들었다. 달달한 코코넛의 맛이 진한 콜드부르와 만나서 진하고 강렬한 커피를 느낄수 있다. 맛있다 !! 굿굿 ! 블랙와플 크림 프라푸치노 정말, 기대 안했다... 더보기 술라웨시 토라자 사판 빌리지 Sulawesi Toraja Sapan Village 새로운 원두가 나왔다 !! 사회적거리두기 때문에 다소 포스팅이 늦어졌지만, 항상 잊지않고 블로그 준비를 해보았다 ㅎㅎ 술라웨시 토라자 사판 빌리지 ㅎㅎ 와우 술라웨시섬의 토라자 지역 사판마을에서 나온 원두인가 보다 ㅎㅎ 이름이 정말 길고 장황하며 모든 정보들이 함축되어있다 !! 먼저 이번시즌에 나온 원두의 전체적인 느낌은 씁쓸함이 많이 느껴지는 원두이다. 그래서 산미를 싫어하는 사람들이 상대적으로 바디감이 강하고 삼나무 라벤더 같은 풍미의 쌉쌀함이 느껴지는 이번시즌 원두를 좋아할 것같기도 하다. 물론 개인적으로는 과일 산미가 있는 원두를 나는 좋아하기 때문에 ㅎㅎ 이하생략...;; 술라웨시 - 푸어오버 삼나무의 향, 신선한 허브의 풍미와 풍부한 바디감. 첫 인상... 강렬하다. !! 강렬한 쓴맛이라고 생.. 더보기 신세계멤버스바 4월의 원두 파푸아뉴기니 4월 이달의 원두 , 파푸아 뉴기니 블렌드 4월3일부터 나온 이달의 원두이다. 처음 도착한날은 기기의 이상으로 인한 원두 미제공 두번째 날은 아직도 체리블라썸의 원두를 사용하고있었다. 그래서 방문 세번만에 마셔볼수있었다. 따뜻한 아메리카노. 샷추가 해서 더블샷으로 진하게 마신 커피다. 고소한 풍미가 인상적이다 견과류의 고소함이 느껴졌다. 그리고 산미는 강했다. 근데, 항상 느끼는 거지만 붐비는 멤버스 바의 커피는 항상 많이 산화되어서 나온다.. 붐비지만 않으면 다시요청하겠지만, 붐비는 시간대에는 그러기가 미안하다. 갓 내린 에스프레소로 마신다면 너무너무 맛좋은 원두인데... 아쉽지만, 라운지로 가던지 커피전문점으로 가야겠지....ㅎㅎ 전체적으로 고소함과 달콤함이 인상적인 원두이다. 체리블라썸 원두는 꽃향.. 더보기 쿨라임 피지오 Cool Lime Starbucks Fizzio 날씨가 많이 더워지고 아침에는 춥다가 낮에는 더워서 기온차도 많이 크고, 그래서 항상 옷을 뭘입어야할지 모르겠는 시절이 왔다! 으아아아아..;;; 이럴때 항상 낮에 생각나는 음료가 있는데 , 바로 스타벅의 피지오음료들이다. 피지오 음료란 ? 스타벅스 고유의 스파클링 음료인데, 일반탄산과 차별성을 둔 샴페인과같은 부드러운 탄산이 인상적인 음료라고... ㅎㅎ 피지오음료중에 가장 많이 마시게 되는 쿨라임 피지오! 보는것만으러도 상큼한 느낌이다 청량감있게 많이 마시고 싶은날은 벤티 사이즈 ! 우훗 , 집에 가져가서 라면이랑 마셔도 맛있고 떡볶이랑 먹어도 맛있다! 가끔은 햄버거나 피자랑 먹어도 꿀맛 !! ㅎㅎ 일행들이 커피를 마셔도 가끔 나는 커피대신 쿨라임 피지오 ! 왜냐면 카페인이 들어잇는 음료이기 때문이다 .. 더보기 2020 체리블라썸 신규 음료 봄이 오지 않을 것 같았는데, 진짜 벚꽃이 피는 봄이 오고, 스타벅스 체리블람썸도 나왔다! 날씨도 따뜻해지고 정말 벚꽃도 핀다는데, 코로나는 언제쯤 없어질까... 요즘같은날은 나가기 무섭... 그렇지만, 커피는 항상 마시니까 마셔줘야지 ㅎㅎ 먼저 체리블라썸 루비 라떼 ! 사실 예전에 마셨던 체리블라썸을 그다지 음청 맛있지 않았다. 그래서 기대도 안했다. 근데 이번에는 나름 맛이 괜찮았다. 그림을 그려주시는데... 이 그림 그리다가 세월다 갈듯... 직원들은 얼마나 힘들까..? 그치만, 이렇게라도 봄기운을 내라는 배려일까 ? 생각보다 맛있괜찮았던 체리블라썸에 놀랐다. 아이스 음료는 층이 많이 나눠져서 색감이 예뻤다 ㅎㅎ 체리블라썸 루비 초콜렛, 도대체 루비라는 이름이 왜붙었나 했는데 예전에 나왓던 체리블라.. 더보기 신세계 멤버스바 3월 스페셜 원두! 신세계 멤버스바에서는 매달 “이달의 원두” 혹은 스페셜원두라는 이름으로 새로운 원두를 선보인다. 그래서 아메리카노 혹은 라떼 주문시에 원두선택이 가능한데, 왠만하면 매달 초에 나오는 원두가 이번달에는 17일에 나왔다!! 봄이라서 체리블라썸인가보다, 날씨가 따뜻해지는 것을 보니, 전염병이 창궐하는 이와중에도 봄은 오나보다 ㅎㅎ 사진으로 라떼인지 모르겠지만, 이날은 라떼를 마신날!! 따뜻한 음료로 마셨는데 마시는 순간 정말 화사한 꽃의 아로마가 팡팡 터졌다 !! 오~~ 3월에 라떼를 마시게된다면 이번에 나온 스페셜 원두를 꼭 선택해야겠다 !! 기존의 원두에 비해 많이 산미가 강하다고 하는데, 사실 은근히 산미있는 원두가 라떼에는 잘어울린다 ~ 실제로 스페셜 원두와 기존의 원두를 비교해서 마셔보았는데 정말 아.. 더보기 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 다음
