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신세계프리퀀시

신세계 3월 이달의 원두 Central African Blend 3 월의 원두, 센트럴 아프리칸 블렌드. 아프리카 원두는 에티오피아, 케냐를 좋아하는데 이유는 아직 더 많은 종류의 원두를 경험해보지 못해서인것 같다. 최근에는 르완다 원두가 많이 나오는것 같은데 아무래도 우리나라도 원두 트랜드가 바뀌고 있는 것이 아닐까 싶다. 스페셜 원두로 나온 원두는 아프리카 원두를 접할 수있는 좋은 기회라고 생각되었다. 아프리카원두는 강렬한 태양덕분에 쌉싸름한 커피의 맛이 인상적이다. 그치만 무작정 쓴맛은 아니니 걱정하지않아도 된다. 이번에 블렌딩 된 원두도 단맛이 높은 편인데 바디감도 있고 왠지 진한커피를 마시는 나에겐 시원한 커피에 제격일것 같다는 생각이 들었다. 역시, 아이스 아메리카노는 너무 맛있었다. 아이스 아메리카노로 마셨을땐 정말 너무 맛있는 원두였다 !! 물론 라떼도.. 더보기
신세계 이달의 원두 2월 The Latin Blend 2월에도 돌아온 이달의 원두 , 스폐셜 원두 라고도 하는데, 매달 새로운 원두가 나오기 때문에 어떤 원두가 나올지 기대가 되긴한다. 라틴아메리카의 원두를 블렌딩한 원두라고 이름에서부터 알수있는데, 멕시코와 콜롬비아 원두가 블렌딩 된것 같았다. 라틴아메리카의 원두의 특성은 강한산미 그리고 스파이시한 풍미가 인상적인데 , 생각보다 산미가 강하지 않고 오히려 바디감이 무겁게 나온 원두였다. 아이스 아메리카노는 아주 견과류의 고소함을 느낄수 있었고 마지막에 다크 초콜렛의 달콤 쌉싸름한 풍미를 느낄수 있었다. 라떼는 무난하게 잘 어울리는 원두였다. 은근 과일 산미가 느껴지는 원두가 우유랑 잘어울린다고 생각하는 사람인데 산미의 풍미보단 고소하고 달콤한 풍미에 초점에 맞춰진 원두라 라떼랑도 무난하게 오울린다. 그리고.. 더보기
신세계 멤버스바 11월 이달의 원두 트레스 아르모니아 “ Tres Harmonia „ 11월 이달의 원두 트레스 아르모니아 , 에티오피아의 예가체프 원두를 블렌딩 했다고 한다. 에티오피아 예가체프는 정말 많은 사랑을 받는 원두인거같다. 썬드라이드로 가공 된 예가체프는 특히 나에게 제일 인상적인 원두였다.ㅎㅎㅎ 단맛이 높다고 나와있는데 , 카카오의 풍미가 잘느껴져서 그런것 같았고 너티함은 고소한 풍미때문에 산미가 덜 느껴지고 버터리 한것은 바디감이 묵직한것 같았다. 기존 원두랑 비슷한것 같지만 느껴지는 풍미가 다르기때문에 특색이 강한 원두이다. ㅎㅎ 따뜻한 라떼로 마셨을때 우유의 고소함과 잘어울렸고, 따뜻한 아메리카노로도 굉장히 인상적인 원두였다. 백화점에 사람이 너무 많고 붐벼서 점점 가는것이 힘들어진다.... 이번달도 여김없이 프리퀀시 이벤트가 있는데.... 횟수를 채우기엔 아직 부족하.. 더보기
신세계 10월 원두 인디아 몬순 샤워 Indian Monsoon Shower 신세계 멤버스 바에서 마실 수있는 10월 이달의 원두 인디아 몬순 샤워, 생소한 원두를 기대감이 컸다. 일단 기존원두보다 단맛이 높다는데 달콤한 풍미가 잘느껴진다는 말같았다. 사탕수수와 캬라멜의 풍미가 느껴진다는데, 기대가 되었다. 아이스 아메리카노로 마셨을때 굉장히 달달한 캬라멜의 풍미가 올라왔다. 시원하게 쑥쑥 빨아들이면 달콤한 풍미가 함께 올라왔다. 많이 쌀쌀했진 10월이지만 가끔 실내는 답답하기도 하고 건조해서 목이 마르기도했는데 단맛이 느껴지는 풍미의 커피를 아이스 아메리카노로 마시니 정말 최고의 선택이였다. 물론 , 따뜻한 음료도 맛있고, 특히나 따뜻한 라떼도 잘어울리는 원두였다. 핑크뮬리가 한장인 강남점은 멋진 뷰와 함께 커피를 즐길수도 있다. 11월까지 있다는데 더 추워지기전에 가보시길.... 더보기

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